Départ de l’hôtel après un solide p’tit déj pour les Everglades par la fameuse route des alligators qui les traverse … Les Everglades, c’est un marécage tantôt d’herbes coupantes tantôt de mangrove près du littoral (comme dans les Keys) couvrant presque tout le Sud de la Floride. Les Everglades, c’est la diversité biologique avec de nombreux oiseaux, crabes, crevettes, poissons, tortues, alligators, …
Premier tour : balade dans les marais en hydroglisseur pour observer les alligators.
C’est finalement sur le canal bordant la route que nous verrons le plus d’oiseaux et d’alligators, il suffisait d’ouvrir l’oeil …
Deuxième tour : balade en bateau à moteur entre les 10 mille îles mêlant bancs de sable et mangrove.
Et là, le père Noël a pensé à nous : les dauphins viendront à notre rencontre et se montreront très joueurs!!
Arrivés à l’hôtel, repas de Noël :
Apéritif : petites saucisses fumées + coca pour les enfants et noix de cajoux + vin pétillant à la mûre pour les parents
Entreé : Crevettes fraiches et surimi
Plat de résistance : feuilletés poulet-champignons-basilic-ail
Dessert : bûche ou … donuts (on est quand même en Amérique!)
JOYEUX NOEL !