Salento : Parque del Cafe

Découragés par un temps pluvieux pour une descente de rivière en radeau, on se décide  finalement pour le parc du café.

Depuis le mirador, une très jolie sur les alentours :

Le parc est superbement aménagé :

Le sentier écologique nous invite à suivre le cycle du café, guidés par notre plus célèbre famille de cafetiers du Quindio …

Du grain de café à l’arbuste …

puis au fruits rouges, récoltés manuellement en octobre novembre ou avril-mai, lavés …

exposés au soleil ou séchés dans une machine …

puis torréfiés …

Le Show du café avec le folklore local

Les attractions du parc :

Le train :

Le téléphérique :

Le musée qui retrace l’histoire du café dans le monde :

Une journée au programme éducatif et ludique que les grosses gouttes de pluie n’auront pas trop perturbée …